Admin
المديرة
عدد الرسائل : 200
ما هي موهبتك اكتبيها؟ : 1- القراءة2- الرسم3- تصميم عبر الكمبيوتر4- الطبخ5- الاعمال اليدوية6- التفوق في الدراسة7- سرعة الحف8- حل الالعاب والمسابقات9- الديكور10- الشعر11- كتابة القصص12- غير ذلك
تاريخ التسجيل : 09/12/2008
 |  موضوع: قبة البطاط أو البطاطس بالصووووووووووووووووور  الجمعة مايو 15, 2009 2:01 am | |
|  اتفضلوا تلبس الزبدية بالسلوفان او القصدير يفضل السلوفان (الشفاف ) مع ترك اطراف زائدة مثل الصورة  5 او 6 بطاط كبير مسلوق 3 ملاعق مايونيز بقدونس مفروم بصلة مفرومه ملح يهرس البطاط بالشوكة جيدا ويضاف له بقية المقادير ثم توضع المقادير على القاع وجوانب الزبدية مع ترك كميه للتغطية في النهاية كما هو موضح في الصورة  دجاجه مسلوقه ومفتته/ بصلة مقطعه شرائح طويلة /بقدونس / ملح / قليل من الزيت زيتون / فلفل اسود / عصير نص ليمونة يشوح البصل بالزيت ويضاف له جميع المقادير وتقلب على النار لمدة دقيقة ثم تقسم المقادير الى نصفين ويوضع نصفها على البطاط  2 بيض مسلوق ومقطع شرائح يوضع فوق طبقة الدجاج و.انظري.الصورة  ضعي خلطة الدجاج المتبقية فوق البيض  ثم خلطة البطاط المتبقية تغطى بها الطبقة الاخيرة مع مع تلحيمها بالاطراف  يغطى جيدا باطراف السلوفان الزائد  توضع في الفريزر لمدة ساعه او ساعتين ثم شيلي طبقة السلوفان الفوقية واقلبيها في طبق التقديم برفق وشيلي السلوفان  وهذا الشكل النهائي   منقووووووووووووووول | |
|
#فنانة#
المشرفة العامة على جميع الاقسام
عدد الرسائل : 83
ما هي موهبتك اكتبيها؟ : الرسم و الأنشاد
مزاجك ايه ؟ : 
تاريخ التسجيل : 09/12/2008
| | موضوع: رد: قبة البطاط أو البطاطس بالصووووووووووووووووور الجمعة مايو 15, 2009 2:54 am | |
| جزاكي الله خيرا  موضوع راائع | |
|
Ahlamontada 
